Капуста белокочанная в открытом грунте как ее выращивать

Капуста белокочанная - выращивание и уход за белокочанной капустой кажутся простыми лишь на первый взгляд, в России она издавна широко возделывалась крестьянами, как один из ценнейших продуктов питания. грамотный уход – это гарантированный урожай За эти годы накоплен немалый опыт, и современные огородники применяют эти знания для выращивания белокочанной капусты на своих участках, ведь грамотный уход – это гарантированный урожай.

  Выбор участка для капусты белокочанной и подготовка почвы

Капуста требовательна к влаге, питанию, свету, достаточному доступу воздуха и предшественникам, после которых ей предстоит расти. Уход за белокочанной капустой сводится к обеспечению этих требований: 

• Участок, выбранный под капусту белокочанную, должен быть хорошо освещен, при теневом выращивании получается недобор урожая. 
• С тех грядок, где росли лук, томаты, бобовые, огурцы, картофель убрать все растительные остатки. 
• Под осеннюю перекопку лучше вносить органические удобрения, из расчета полтора ведра на 1м кв, распределяя его равномерным тонким слоем. 
• При высокой кислотности грунта потребуется внесение доломитовой муки или гашеной извести: на очень кислой почве хороший урожай капусты вырастить невозможно.
• Перекапывать землю нужно на штык лопаты, чтобы толщина грунта, в которой располагаются корни, была удобрена.                                                                                                                                                                  

После растений из семейства крестоцветных, к которым относится капуста, высаживать ее не нужно, так как:

• редис, свекла, горчица и другие выносят из почвы те же питательные вещества, которые требуются белокочанной капусте;
• у упомянутых растений с капустой общие заболевания, если они остались в почве, обязательно передадутся капусте, она может заболеть.

Готовить грядки можно и весной, только вносить нужно не органические, а химические удобрения, они быстрее переходят в форму, доступную корневой системе. Если участок с повышенной влажностью грунта, делаются возвышенные гряды: капуста любит поливаться, но застой воды для нее нежелателен.

  Подготовка  грядок к высаживанию капусты белокочанной

После таяния снега и просыхания земли крупные комья на грядке разбиваются мотыгой, а граблями выравнивают поверхность. Лунки под рассаду распределяют между растениями от 40 до 50 сантиметров, между рядами 60 – 70 сантиметров. Загущать посадки не нужно, особенно для поздних сортов, должен быть свободный доступ воздуха к корням, чтобы проветривался грунт, и ухаживать за белокочанной капустой легче, когда вокруг нее есть пространство.

В лунки вносится компост, древесная зола (по одной столовой ложке), перемешивается с землей, проливается небольшим количеством воды.

Рассада раскладывается в лунки, корешки слегка обжимаются мокрой землей, вокруг подсыпается сухой грунт, заглубляется до первого нижнего листика, поливается.

Сроки высадки рассады белокочанной капусты:

• раннеспелая капуста – с середины апреля по начало мая;
• среднеспелая – середина мая;
• позднеспелые сорта – последняя декада мая.

Сроки корректируются, ориентируясь на погодные условия и регион проживания.

  Уход за капустой с первых дней

Первые две недели белокочанной капусте из всего ухода нужен только полив теплой водой. Когда рассада окрепнет, тронется в рост, проводят первое рыхление. Его совмещают с первой подкормкой: в ведре воды разводится 1 литр настоя коровяка и поливается по пол-литра на корешок.

Рыхлить землю желательно после каждого дождя или полива, вместе с рыхлением проводится окучивание – важная часть ухода при выращивании капусты белокочанной. Таким образом, обеспечивается прямостоячий стебель, стимулируется образование дополнительных корешков, что, в свою очередь, гарантирует повышенный урожай. Во время прополки удаляются сорняки.

Вторую подкормку можно провести перед смыканием листьев, применяя удобрение, содержащее полный состав питательных веществ. Третью подкормку, если необходимо, осуществляют в начале образования головки.

Поливы нужны регулярные, на стадии формирования кочана – обильные. Затем постепенно количество поливов сокращается. За месяц до сбора урожая их следует прекратить.

  Борьба с болезнями и вредителями белокочанной капусты

Еще одна немаловажная составляющая полноценного ухода за капустой белокочанной – защита от вредителей и профилактика болезней.

Болезней у капусты много, применять химические методы борьбы с ними крайне нежелательно: капуста накапливает ядохимикаты в листьях. Лучше всего делать профилактические опрыскивания до начала заболевания, обрабатывая растения отваром перца острого. Такой отвар защищает от вирусов и бактерий. Обработка отваром бархатцев или хвоща поможет защитить посадки от грибных болезней.

Для отпугивания бабочки-белянки между рядами капусты разбрасывают измельченную полынь. Отваром полыни, пижмы или томатных стеблей опрыскивают растения.

Против нападения крестоцветной блошки рано утром, пока не сошла роса, посадки опыляют древесной золой.

Первые дни после высадки рассады серьезную опасность представляет медведка. Чтобы защитить от нее растения, во время высаживания капусты в каждую лунку кладут по несколько специальных протравленных гранул, отпугивающих вредителей.

Читайте другие интересные материалы:

• Капуста краснокочанная
• Капуста кольраби
• Репа - ее полезные свойства и как выращивать репу
• Восковая тыква: интересные сведения о восковой тыкве
• Черешковый сельдерей. Выращивание рассады черешкового сельдерея