Черешковый сельдерей. Выращивание рассады черешкового сельдерея
Черешковый сельдерей любят не только за интересный вкус, но и за множество полезных свойств, его применяют в приготовлении блюд, используют в консервированном или сушеном виде. Выращивают черешковый сельдерей рассадным и безрассадным способами в основном, из-за длинных и толстых черешков, идеально подходящих для приготовления богатых витаминами салатов. Каждый садовод определяет сам, как выращивать этот сельдерей - рассадой или сразу сажать в открытую грядку, при этом учитывая климатические условия своего региона и принимая все меры по его защите. Срок созревания этого овоща составляет 165-180 дней, если его выращивать в южных регионах, то можно сеять в открытый грунт, а если нет, тогда один способ – сеять сельдерей на подоконнике.
Посадка семян черешкового сельдерея для выращивания рассады
Посев семян черешкового сельдерея производится до середины марта. Стоит отметить, что семена сельдерея обладают слабой всхожестью и если их не замачивать, то всходить сельдерей будет более двух недель. Поэтому опытные садоводы рекомендуют перед посевом семена замочить на 12 часов, завернув их во влажную салфетку или марлю, после чего салфетку нужно положить в пакет, чтобы она не высыхала.
В качестве ящиков для рассады черешкового сельдерея удобно применять пластиковые емкости с крышкой, например, из-под сладостей. В этих коробочках обязательно нужно сделать шилом дренажные отверстия. Для выращивания рассады черешкового сельдерея в качестве грунта приготавливают смесь из четырех частей торфа и одной части чистого крупного песка.
Емкость для рассады черешкового сельдерея заполняется приготовленным грунтом, немного не досыпая до края. Сверху грунт присыпают снегом и уплотняют. По снегу рядками раскладываются подготовленные семена, грунтом не присыпать, как ошибочно поступают начинающие садоводы, потому что снег растает и втянет семена в почву, если еще дополнительно сверху засыпать семена грунтом, то они будут долго всходить. Коробочку с посевами закрыть крышкой или поместить в целлофановый пакет и поставить в теплое место.
Уход за рассадой черешкового сельдерея
Для проклевывания семян черешкового сельдерея необходим свет, поэтому нужно организовать искусственную подсветку. Всходит сельдерей, напоминаем, очень тяжело, примерно дней через 20 появятся только первые ростки, ине надо поливать, а только опрыскивать, иначе можно повредить нежные росточки. Как только появятся семядольные листики грунт нужно прорыхлить и подсыпать земли к корешкам. Поливать удобно рассаду черешкового сельдерея с помощью спринцовки, слегка розовым раствором марганцовки для предотвращения заражения «черной ножкой». На всем протяжении роста рассады ей необходим щепетильный подход.
Как высадить в грунт рассаду черешкового сельдерея
Рассаду черешкового сельдерея выращивают с последней декады марта и высаживают в последних числах мая по схеме 30x60 см. Уборка урожая начинается с начала октября, но это для средней полосы России. Если выращивать черешковый сельдерей на Урале или в Сибири придется сдвинуть срок посева семян на рассаду приблизительно на месяц, то есть начинать с начала марта.
Самое главное в выращивании данного вида сельдерея - это получить сочные отбеленные черешки. Отбеливать черешки нужно за 2-3 недели до уборки урожая.
Как отбеливать черешки у сельдерея
Для отбеливания черешков сельдерея можно использовать следующий способ: взять черный пакет для мусора и нарезать ленты по 20-30 см шириной, обернуть и закрепить снизу и сверху черешка, такое оборачивание простое, нетрудозатратное и эффективное. Окучивать сельдерей не нужно, так как черешки могут впитать запах земли и изменить свой вкус. Если вдруг по срокам урожай не успевает вызреть, то надо применять стимуляторы роста, они уменьшат время созревания на пару недель.
Выращивание черешкового сельдерея безрассадным способом, в открытом грунте
Вырастить сельдерей можно и без рассады. Но данный способ применим исключительно для южных регионов страны. Сеют семена черешкового сельдерея сразу в грунт примерно во второй декаде апреля, накрывают укрывным материалом или пленкой. Сельдерей всходит в начале мая, после чего всходы прореживают, оставляя по 25-30 см между ростками и 60 см сделать расстояние между рядами. Дальше нужно только поливать и полоть, болезней у сельдерея нет. Семена лучше купить с запасом, так как всходят они не все.
О других овощах в огороде вы можете узнать из следующих статей:
Добавить комментарий