Бузина
Ягоды бузины растут на кустарнике, его высота составляет порядка трех метров, бузина относится к многолетнему деревянистому растению. Известно 13 видов этого растения, но чаще всего встречается черная, канадская, травянистая, красная бузина. Черная разновидность сортов бузины встречается в Северной Африке, Азии, Европе, в России она растет на юге европейской части страны.
Характеристики ягод бузины
Черная бузина является ценным и действенным растением, для лечения используются соцветия, листья, кора. В бузине содержится множество активных биологических веществ, углеводов, в ягодах находятся органические соединения, участвующие в обменных процессах. В состав растения входят высокоактивные компоненты, которые бороться с инфекциями. Химический состав деревца меняется в зависимости от местности, где оно росло.
Каждая часть деревца бузины характеризуется отличными целебными свойствами:
- Соцветия содержит гликозиды, органические кислоты, витамин группы С.
- Листья бузины богаты на каротин и аскорбиновую кислоту. Сухие листья содержат эфирные масла и провитамин А1.
- В коре содержится эфирное масло и холин.
Также бузина применяется в косметологии для лечения угрей и осветления кожи
Ягоды бузины на дачном участке
Перед посадкой кустарника бузины на дачном участке следует правильно выбрать место обитания. Бузина - кустарник нетребовательный в плане условий выращивания, однако плохо растет на бедном грунте. Для посадки рекомендуется использовать суглинистых влажных грунт.
Высаживать необходимо немолодое растение, а двухлетнее. Кустарник бузины нужно сажать на северной (восточной) стороне. Для того чтобы деревце хорошо опылялось, в саду по соседству должны расти другие растения.
Высаживать бузину рекомендуется весной или осенью. Погода должна быть теплой.
Предварительно перед помещением кустарника в открытый грунт, выкапывается яма, ее размер зависит от корневой системы кустарника. В яму насыпается перегной, калийные и фосфорные удобрения (примерно по 50 грамм каждого). Закапывать бузину необходимо до корневой шейки. Она не нуждается в подвязке. После того как растение было высажено, его следует полить. Особое внимание нужно уделять влажности грунта до тех пора, ока растение не окрепнет и не приживется.
Ухаживать за бузиной несложно. Перед началом лета, бузину необходимо подкормить удобрениями. Дополнительный полив нужен только в сильную жару. Весной растение рекомендуется обрезать для стимулирования роста новых побегов.
Сбор ягод бузины
Бузина дает хороший урожай каждый год, ягоды нужно собираться в начале осени – сентябре. Плоды срывают зрелые, используя секатор. Ягоды способны сохранять свои качества в течение 14 дней. при этом температура не должна быть ниже – 2 градусов.
Серьезных и опасных заболеваний и вредителей замечено не было, иногда бузину атакуют клещи и тля. При нападении этих вредителей, листья кустарника начинают сворачиваться. Для борьбы с ними можно использовать народные средства – горький красный перец или луковую шелуху, также для обработки бузины подойдет препарат Волотон.
Занимательные факты о бузине
Черная бузина имеет в народе несколько названий – самбук, пусторосль и бузовник.
Название «самбук» ягода получила благодаря восточному музыкальному инструменту, именно из древесины бузины делали этот инструмент.
Древние греки и римляне считали этот кустарник целебным, поэтому они его использовали для лечения, по их мнению, бузина – это божественное растение, которое охраняет дом.
