Кукуруза: описание и преимущества - сорт Галатея

О кукурузе, особенно сахарной, можно слагать оды, этим вкусным продуктом заменяют часто горошек – в различных салатах, супах и других блюдах. Народная любовь к кукурузе особенно ярко проявляется в пляжный сезон на морских побережьях: отдыхающие с превосходным аппетитом поглощают вареную кукурузу, а продающие с радостью подсчитывают денежки. Не в накладе и те, кто выращивает золотистые початки, стремясь так же и получить прибыль, и обеспечить полноценный летний стол. 

Кукурузу любят все. Она содержит сахара, крахмал, белки, жиры и даже, говорят, золото. Желтозерные сорта богаты каротином. Есть в кукурузе и рибофлавин, никотиновая кислота и другие полезности. Однако молочная спелость, когда кукуруза самая вкусная и полезная, сохраняется у початков всего два-три дня, после чего качество снижается. Относится кукуруза к семейству злаковых. Это теплолюбивое однодомное растение короткого дня, с мужскими и женскими цветками, которые опыляются при помощи ветра.

Корневая система мочковатая, проникает вглубь до трех метров, а в стороны распространяется до одного метра. Любит легкие, но плодородные почвы и плохо удается на кислых и заболоченных. Опытные овощеводы утверждают, что сахарная кукуруза в своих требованиях к плодородию земли схожа с огурцом. Вот почему часто кукурузу сажают в виде защитных кулис вокруг делянки с огурцами. И хотя эта красавица относится к засухоустойчивым растениям, воду она любит не меньше, чем те же огурцы. 

Семена высаживают, когда почва прогреется до 8 градусов на глубине 10 сантиметров. Прорастать они начинают при температуре грунта 10-12 градусов, но есть сорта, у которых семена приемлют и 7-8 градусов. В период формирования початков должна быть температура воздуха в пределах 20-23 градуса. Это время считается критическим и начинается примерно за неделю до выбрасывания метелок (мужские цветы), а длится около месяца. Как никогда, на этом этапе кукурузе нужна влага. Плодовые овощи направляют ее на развитие завязи. Сочетая сорта разных сроков поспевания, вы сможете длительное время лакомиться вкусными початками.

Как высаживать кукурузу чтобы получить раннюю продукцию

Для этого специально готовят семена. Сначала их обеззараживают, потом замачивают на сутки в воде, а затем на протяжении 10-12 дней воздействуют переменными температурами (днем 20 градусов, а ночью 6 градусов) и ежедневно перемешивают. Плодово-овощные растения должны пройти такую процедуру для закалки. Когда около 5% семян начинают прорастать, семена высевают квадратно-гнездовым способом 70х70 см. Учтите, что глубина заделки влияет на срок появления всходов.

Лучше высевать на глубину 4 сантиметра, тогда всходы появятся через две недели, а то и раньше. Закаленные сменой температур семена дают всходы, которые могут переносить кратковременные заморозки до трех градусов. Ранний посев осуществляют в южных районах средней полосы до 10 мая, а в северных – на неделю позже. В фазе 3-4 листочков растения прореживают, оставляя в гнезде две кукурузинки. У корней сахарной кукурузы есть особенность: на расстоянии 10-15 сантиметров от стебля они изгибаются и идут вглубь, особенно у ранних сортов. Поэтому рыхлить междурядья надо на глубину 10-12 сантиметров. В засушливых районах глубокую обработку чередуют с мелкой. 

Какие подкормки и когда нужны кукурузе? 

В средней полосе землю готовят заранее и вносят органику и минудобрения (плюс известь, если почва кислая). На юге удобрения дают под предшественники. Минудобрения можно давать одновременно с посевом семян, а также их вносят в начале цветения кукурузы, причем в зону расположения корней. При избыточном азотном питании из нижних узлов стебля развиваются пасынки, которые ослабляют развитие главных початков. Пасынки лучше не удалять, потому что ранение растений повлечет заболевание пузырчатой головней, а обработка плодовых овощей в период созревания противопоказана. На юге практикуют летние посевы ранних гибридов – с 15-25 июня, но не позже 1 июля. Это позволяет вдвое удлинить период сбора урожая. 

Ускорить созревание початков можно следующим способом. Покров початка разрывают вдоль, а затем удаляют внутри лишние листья, оставляя внешние и связывая их мочальной повязкой. Таким образом, зерна в початках не будут высыхать, но созреют быстрее. Иногда овощеводы жалуются на плохой вкус початков. Это случается тогда, когда делянка с сахарной кукурузой не защищена от участка с кормовым сортом. Пространственная изоляция должна быть в пределах 30 метров и обеспечиваться посевами других растений. Иначе не исключено появление в початках кормовых зерен, что и ухудшает вкус. Кукурузу молочной спелости употребляют в вареном виде, консервируют. Кроме этого, растение дает много зеленой массы на корм скоту, является прекрасным зерновым кормом. Так что, в любом случае вы будете в выигрыше, если посеете на дачном участке это замечательное растение.

Сорт Галатея

При описании сорта Галатея можно охарактеризовать ее как среднераннюю простую кукурузу. Её рекомендуют выращивать в зонах лесостепи и степи, тут самые оптимальные факторы для массового производства этого сорта. В России купить семена кукурузы Галатея не составляет труда. Этот сорт отечественной селекции составляет серьезную конкуренцию подобным импортным гибридам. Эта кукуруза устойчива к холоду и вредителям.

Преимущества и особенности сорта кукурузы Галатея

Преимущества этого сорта заключается в его устойчивости, как к холоду, так и к засухе. Кукуруза не ложится, высокая урожайность, устойчивая ко всем видам вредителей и болезням.

Особенность этого гибрида в его универсальности. Все семена расфасованы в бумажные трехслойные мешки с голограммой. Главное назначение зерно, по степени созревания среднеранний сорт. По типу зерна – зубовидный. Цвет початков желто – оранжевый. В высоту стебли вырастают до 2, 5 метра, первые кочаны появляются на высоте примерно 1 метр. 1000 зерен весят примерно 300 гр. С одного га собирают около 15 т.

Из–за устойчивости сорта кукурузы Галатея к болезням и перепадам температуры, он приобрел большую популярность у агрономов средней полосы и юга России и на Украине. Зерна имеют 9 балов по полеганию, холодостойкости, засухе, болезням, вредителям.

По посадке семян есть отличия. В зависимости от зоны происходит посадка частоты зерен в почву. Если в зоне лесостепи частота внесения зерен составляет от 80 до 90 тыс. зерен на 1 га, то в степи она составит от 50 до 55 тыс. зерен на 1 га.

Галатея является кукурузой универсального типа, обладает большим потенциалом урожайности зерна.

Этот сорт официально был зарегистрирован в государственном реестре в 2015 году. Этот сорт обладает хорошей влагоотдачей, поэтому засушливое лето ему не страшно, урожайность все равно будет на уровне.

Впервые этот сорт был посажен в Украине и, лишь потом появился в России. Сорт был разработан в ГУ Институте зерновых культур НААН Украины. Его долго калибровали, и в итоге получился данный сорт Галатея. Ученые не стали сильно изощряться и вывели простой сорт кукурузы, который будет хорошо расти в засушливых районах мира. Растение не склонно к кущению. Имеет приятный и аппетитный желтый цвет. Если проводятся улучшения условий выращивания, то растение реагирует положительно. Кочан имеет форму конусно-цилиндрическую, 16 рядов зерен, а в ряду 40 зерен. Вкусовые качества порадуют любителей этой культуры, сладкие кочаны с сочными зернами.

• < Назад
• Вперёд >