Выращивание винограда в Сибири
Выращивание винограда в Сибири - дело хлопотное, но стоящее, редко на каком садовом участке встретишь виноградную лозу, однако некоторые, весьма увлеченные садоводы, невзирая, ни на какие климатические условия сибирских регионов, умудряются вырастить виноград за короткое лето и успеть собрать, пусть не большой, но собственный урожай. Выращивать виноград так активно, как сейчас, в холодных районах нашей страны, стали совсем недавно, образовались целые течения и сообщества сибирских виноградарей, появились новые сорта, а само выращивание стало чем-то вроде модного тренда. Каждый пятый садовод, пытается доказать себе и своим соседям, что он может побороть суровую сибирскую природу и получить урожай этих южных плодов в своем саду.
Температурный режим для выращивания винограда, подходит ли он для Сибири?
Климат в Сибири стал немного мягче, что дало возможность выращивать виноград не в специальных парниках или в теплицах, а в грунте. Но, к сожалению, выращивание винограда в грунте в сибирских регионах заставляет быть садовода "на чеку", внезапные капризы природы могут оставить не только без урожая, но и погубить растение. Чтобы сохранить виноград от неожиданных кратковременных заморозков, садоводам необходимо следить за температурным режимом, при котором начинаются те или иные процессы у винограда.
Большинство евроазиатских сортов винограда начинают активную жизнедеятельность уже при температуре 8-10 С, а быстрый рост побегов происходит при температурах 28-32 С. Во время цветения самые благоприятные температуры для винограда 20-25С. Если температура опустится ниже 15С, и сохранится длительное время, то оплодотворение соцветий может не произойти и цветки опадут. В период созревания ягод винограда необходима среднесуточная температура 17С, и выше, к счастью, созревание ягод выращиваемого в Сибири винограда происходит как раз под конец лета, когда погода устойчива и похолодания незначительны. Конечно в августе ночи уже холодные, но днем солнце хорошо прогревает землю и воздух.
Для закладки почек у винограда должен устояться температурный режим в 26-30С, а для межвидовых гибридных сортов достаточны температуры 18-23С, такие дневные температуры в летние месяцы имеются на большей части нашей страны вплоть до 60-й параллели. Поэтому не случайно любительское виноградарство в последние годы все увереннее продвигается на север и восток.
Занимаясь выращиванием винограда в Сибири, садовод должен помнить, что как только почки начинают распускаться, винограду могут угрожать внезапные заморозки, которые хоть и редки поздней весной, но могут застать врасплох, особенно ночью, поздние. Например, набухающие почки, могут померзнуть при температуре - 3С., а побеги винограда, уже при - 1С, зачаткам же соцветий достаточно даже - 0,5С, поэтому нужно предусмотреть эту опасность и защитить виноградник. Зато осенью ягоды переносят заморозки до -3С.
Как спланировать участок для выращивания винограда в сибирских регионах
Чтобы выращивать виноград в Сибири, необходимо учесть некоторые особенности дачного участка. Виноград требует щепетильного к себе отношения, поэтому не стоит тратить усилия, если для выращивания винограда нет подходящего места. Участок под виноград выделяют обязательно защищенный с севера стеной дома или оградой, а так же высокие и плотно растущие кустарники могут быть надежной защитой. Кроме того, для выращивания винограда нужно выбирать только хорошо освещаемый солнцем участок, оптимальный вариант южная или юго-западная сторона (хорошо, если есть склон). Полезно размещать кусты у южных стен зданий, у заборов с южной стороны, так как здесь сумма активных температур за вегетационный период значительно выше.
Как приготовить почву для выращивания винограда в сибирских условиях
Лучшие почвы для выращивания винограда в сибирских условиях – это почвы, отличающиеся легкостью по своему механическому составу: легкосуглинистые, суглинистые и песчаные; безусловно, хороши черноземистые. Такие почвы легко проницаемы для корней растения, обеспечивают доступ кислорода и влаги, хорошо прогреваются. Если на вашем участке почвы оказались тяжелыми - не отчаивайтесь, достаточно внести гравий, песок и другие разрыхляющие материалы, а также навоз, компост или перегной при посадке винограда.
Подготовка почвы для выращивания винограда зависит от размеров будущего виноградника. При посадке 1-2 кустов готовятся посадочные ямы, если же сажают несколько растений в один ряд, готовят траншею, а при многорядной схеме делается сплошной плантаж (перевалка почвы). Для весенней посадки винограда плантажные работы ведут осенью.
Перед подъемом плантажа вносят органические и минеральные удобрения:
2 ведра навоза (перегноя, компоста),
500 г суперфосфата на м. кв.
Есть несколько популярных и действенных способов того, как посадить виноград в Сибири, чтобы он не только благополучно рос, преодолевал все погодные невзгоды, но и хорошо плодоносил.
Еще больше полезных советов вы можете узнать из следующих статей: