Крыжовник. Ягоды крыжовника
Среди разнообразия ягодных культур крыжовник занимает отдельное достойное место, куст крыжовника - это многолетнее растение способно радовать дачника высокой урожайностью в количестве до 25 кг ягод с одного куста. Диетическая ценность свежего крыжовника делает его популярным на многих дачных участках, а полезность этих ягод обусловлена обширным насыщением витаминов С, В, А, органических кислот и огромным количеством микроэлементов: железо, марганец, йод, калий, натрий, кальций, цинк, кобальт, фосфор, медь.
Не выращивать на своем огороде такой ценный продукт, как ягоды крыжовника, является наибольшей глупостью человечества.
Особенности выращивания крыжовника
Куст крыжовника несколько прихотлив на этапе приживания, поэтому с целью исключить дополнительные неприятности, стоит учитывать важные аспекты окультуривания этого растения:
Почва для крыжовника предпочтительна слабокислая или нейтральная, а местность расположения должна быть хорошо освещенной и не находиться в углублениях. Обильность полива зависит от «молодости» куста и его расположения на участке, стоит помнить, что растение в засушливое время требует обильного полива.
Удобрение куста крыжовника проводится спустя пару – тройку лет после высадки растения. Идеальным вариантом для подпитки крыжовника являются органические (навоз, перегной) и фосфорно – калийные удобрения. Куст крыжовника можно формировать не только в привычном виде «кустарника», но и в форме деревца, что значительно упрощает уход за растением и собирание урожая.
Время года, наиболее подходящее для посадки крыжовника – осень. Для высадки идеальными являются саженцы с довольно развитой корневой системой и 2-3 побегами на стволе. Размножается крыжовник отводными побегами, которые необходимо просто прикопать в разрыхленную землю, и при необходимости на первое время зафиксировать специальными скобами, подходящий период времени для этого – ранняя весна.
Популярные сорта крыжовника
Ягоды крыжовника отличаются не только внешним видом, но и вкусовыми качествами. И чаще всего это зависит не от спелости плодов, а от сорта растения.
Кусты крыжовника с зелеными плодами в наших климатических условиях такие:
- Малахит, который имеет крупные и кисловатые зеленые плоды.
- Родник – куст крыжовника с малым количеством шипов и большим числом крупных ягод.
Желтые ягоды крыжовника выращиваются с помощью:
- Сорт Юбилейный, пестрящий большими плодами янтарного цвета. Сладкий, но колючий куст крыжовника не нуждается в опылителях и хорошо переносит большие морозы.
- Русский желтый крыжовник не только устойчив к различным погодным условиям, но и является идеальным опылителем себя подобных.
Кусты крыжовника с красными оттенками плодов:
- Колобок – сорт, дающий урожай темно - красных ягод крыжовника, собирать которые не составляет особого труда, поскольку сам кустарник наделен редкими колючками.
- Сорт Каптиватор обладает уникальным вкусом и видом. Грушевидные бурые ягоды крыжовника нейтрально кислые с особенным привкусом.
- Нежный сорт крыжовника имеет розоватые толстокожие плоды, редкие шипы и высокую болезнеустойчивость.
- Орленок – сорт черного крыжовника с различной величиной ягод и самым сладким вкусом из всех существующих.
Секреты ухода за кустами крыжовника.
- Систематически взрыхлять почву.
- Регулярно вносить удобрения.
- Контролировать баланс влажности почвы.
- Своевременно обрезать куст крыжовника ранней весной или поздней осенью.
- Периодически осматривать растение на наличие вредителей и для профилактики болезней.
При разумном подходе к посадке крыжовника и достаточном уходе за ним, растение способно одаривать дачника богатым урожаем ягод в течение 20 лет.
Комментарии